ビストロヒマワリの淡路産ハモのサラダ

ビストロヒマワリの淡路産ハモのサラダ商品画像
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販売価格

1,728円(税128円)

購入数

淡路産ハモのサラダ

兵庫県淡路島の「鱧」といえば関西では夏の風物詩です。

鱧は生命カが強く、保冷手段が乏しい時代でも淡路島から活きたまま京都や大阪まで届けることが出来たので古くから重宝されていました。

天正の始め、太閤秀吉が大阪に魚市場を開いてからは広く市民にも広まったと言われています。

生命カの強い鱧は古くより滋養食として珍重されていまして、皮のゼラチン質に含まれるコンドロイチンやビタミンAも豊富なので美容と健康、夏バテ対策も期待できそうですね。

淡白な白身ですが程よ<脂が乗り、しっかリとした旨味と食感があり、関西人にハモ好きが多いのもうなづけます。

気軽に旅行に行けなくなった昨今ですがお家の食卓で旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。

商品詳細

商品内容
鱧のサラダ仕立て
配達温度帯
冷凍便
内容量
80g
アレルギー物質
---
原材料
淡路島産鱧、有機オクラ、有機ミニトマト、有機EXVオリーブオイル、リンゴビネガー、マスタード 食塩、胡楸、米粉(国産)
賞味期限
製造から60日(パッケージに記載)
解凍方法
冷蔵庫内で自然解凍、または流水解凍
解凍後は冷蔵庫保存でなるべくお早めにお召し上がり下さい

販売価格

1,728円(税128円)

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