ココナッツオイルのローチョコレート

ローとは生という意味ですが
このチョコレートは原材料から加熱されずに作られていますので
カカオや花蜜（ココナッツシュガー）の豊富な栄養素を一切壊すことなく体に摂り入れることが出来ます。

大切なあの人に、自分へのご褒美に…健康に美しくなるチョコレートはいかがですか？

このチョコレートに使われているカカオは幻のカカオ「クリオロ種」です。
カカオの原種とされる品種で中南米の数少ない国々で育ちます。

世界のカカオ生産量の僅か5％しか収穫できない希少品種「クリオロ種」のカカオ豆を100％使用しています。

他の改良種とは違い、病気への耐性が低く一本あたりの収穫高が少ないため、
大量生産が行えず、原産地域の中南米のみで栽培されているとても希少な品種なのです。

香り高く、フルーティーな味わいが特徴で最高級の風味を誇り、キングオブカカオと評されているこだわりのカカオです。


また収穫後、ローストすることなく低温管理された特別な製法によって作られているので
カカオ本来の活きた酵素・ビタミン・ミネラル壊すことなく多く含み、カカオ本来の芳醇な香りをご体験いただけます。

一般的なカカオ豆は、風味や色の調整を目的にアルカリ処理（化学処理）をされますが
このカカオは独特の風味や栄養価を損なわない「非アルカリ処理製法」で、自然のカカオ豆の良さを大切にしています。


また無臭ココナッツオイルは約91％が飽和脂肪酸で構成されていて酸化しにくい性質を持った食用オイルです。

トランス脂肪酸ゼロで代謝しやすいためお腹にも溜まりません。
体に脂肪として溜まりにくいので体重のコントロールができます。

当店でもご購入いただけます。
詳しくは　 ココナッツオイル＜ナチュレオ＞をご覧ください。


そして使われている甘味料はココヤシの花蜜から採取した「自然な花蜜」を独自のナチュラル製法で仕上げた花蜜糖です。

ココナッツシュガーとも呼ばれています。

無精製花蜜糖は、身体に自然な形で吸収されるため、穀物由来の糖とは異なり、身体との相性も良いのが特徴です。

それだけでなく製造過程において科学的な加工を一切行っていないので
精製された糖と違い、ビタミンやミネラルも豊富に含まれております。

しかもGI値は味醂と同じ程度の３５前後と低GIですので、安心してお召し上がりいただけます。

原材料はたったこれだけ。
ですが最高品質の原材料のみで作られたチョコレートは
口に入れるとカカオの風味と花蜜の甘みが豊かに口の中に広がります。

罪悪感ゼロでありながら自然が贈る、濃厚でリッチなひと時を是非ご体験下さい。